Sayfalar

10 Eyl 2013

NANELİ LİMONATA

Bir sürü limonata tarifi var ancak en favorim Cafe Fernando'nun naneli limonata tarifi.Hem pratik hem çok lezzetli.Nane şurubunu, önceden hazırlayıp 3 gün kadar buzdolabında saklama kısmı ilgimi çekmişti.Böylece taze ve C vitaminli limonata hazırlamak hayal değil.Her servis öncesi, limonları taze sıkıp soğuk su, buz ekleyerek taze tüketebilir ve taze ikram edebilirsiniz.

Malzemeler:
Şurubu için
2,5 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker (ben daha azını kullanıyorum)
1,5 su bardağı naze nane yaprağı (yarım demet nanenin yapraklarını kullanıyorum)
3 limonun kabukları

Limonataya dönüşüm:
1,5 su bardağı taze sıkılmış limon suyu (8 limon civarı)
2 su bardağı soğuk su
Bolca buz

Yapılışı:
3 limonun kabuklarının rendesini,şekeri ve suyu kaynatın.
Kaynar kaynamaz nane yapraklarını ilave edip, ocağın altını kapatın.
Birkaç saat tencerenin ağzı kapalı bekletin.Sonra süzün.
Naneli şurubu, 3 gün buzdolabında taze saklayabilirsiniz.
Şurubun güzel yanı; 2 ye hatta 3 e bölerek her gün taze limonata yapma şansı vermesi.
Limonları sıkın süzerek ekleyin.Soğuk suyu eklerken yavaş yavaş ekleyip, ara ara tadına bakmayı ihmal etmeyin ki tadını kaçırmayasınız.Buzla servis edin.Afiyet olsun :)


2 yorum:

  1. limon kabuklu tarifler kesinlikle bambaşka oluyor ben de bu yaz buna benzer bir tarifle yaptım :)

    YanıtlaSil
  2. varsa 1 portakalın kabuğu ve suyu da karıştırılabilir.O zaman Girit limonatası oluyor..havalı :))

    YanıtlaSil