Sayfalar

27 Oca 2014

HALLEYLİ PASTA


Misssgibi.com'dan aldığım tarifle yaptığım halleyli pasta.Halley başlı başına nefis bir lezzetken bir de bisküvi pastasına dönünce enfes bir lezzet oldu gerçekten.

Malzemeler;
8 adet halley bisküvi
1 paket kremşanti
1,5 çay bardağı süt
Muhallebisi;
yarım lt süt
2 çorba kaşığı dolusu un
3 çorba kaşığı şeker
1 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi
Üzeri;
1 kase çikolata sosu

Yapılışı;
1-Krem şanti ve 1,5 çay bardağı soğuk sütü mikserin hızlı devrinde katılaşana dek çırpın.
Şantinin içine halleyleri gelişigüzel kırın ve güzelce karıştırın.
2-Süt, un, yumurta sarılarını ve şekeri muhallebi kıvamına gelinceye dek pişirin.Kaynayınca ocaktan alıp, içine portakal kabuklarını, vanilyayı ve tereyağını ekleyin.
Mikserle karıştırarak soğutun.
3-Ben baton kek kalıbı kullandım.Kalıbın içine streç film kaplayın ve halleyli şantili karışımı aktarıp bastırın.
Üzerine muhallebiyi dökün ve kuruyup kabuklanmaması için streçle örtün.
Buzdolabına kaldırın.Tercihen 5-6 saat beklesin ki muhallebi servis tabağına aldığınızda yayılma yapmasın.
4-Çikolata sosu olarak hazır sos kullanabilirsiniz.Ben 1 çay bardağı kremayı ocağa oturttum ve kaynamadan hemen önce ocaktan alıp içine kıyılmış 100 gram çikolata ekledim.Harika bir sos oldu.File fndıkla süsleyip servis ettim.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder