Sayfalar

8 Oca 2014

YULAFLI FISTIK EZMELİ KURABİYE

Fıstık ezmesiyle aranız iyiyse, bu tariften vazgeçemeyeceğinizi garanti ediyorum.Yumuşacık, kıyır kıyır, hiç unsuz yulaf ezmeli.
Pişme esnasındaki fıstık ezmesi kokusu..anlatamam.Deneyin görün diyorum.Kalorili olduğu kadar besleyici de.Enerji ihtiyacı olan çocuklarımıza süt yanına harika bir atıştırmalık.

Malzemeler;
3 yumurta
1 su bardağı esmer şeker
yarım su bardağı toz şeker
4 su bardağı yulaf ezmesi
2 çorba kaşığı dolusu fıstık ezmesi
yarım su bardağı damla çikolata
110 gram tereyağı
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı bonibon

Yapılışı;
Oda ısısındaki tereyağı, şekerle iyice çırpın.Sonrasında yumurtaları sırasıyla ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Fıstık ezmesi ve yulaf ezmesini de ekleyin ve sadece 30 saniye karıştırın.
Mikseri kapatın.Kabartma tozu ve damla çikolatayı spatula ile karıştırarak ekleyin.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.Bir çorba kaşığı yardımıyla tepsinin enine 3 adet olacak şekilde 1'er kaşık dökün.Sıkıştırmayın çünkü kabarıp yayılıyorlar.
Renkli bonibonları yatay şekilde kurabiyelerin üzerine paylaştırıyoruz.
Önceden 160 derecede ısıtılmış fırında sadece 10 dakika pişecek.
En önemlisi tamamen soğumadan asla dokunmuyoruz, aksi halde kırılırlar.
Soğuduktan sonra yavaşça yağlı kağıttan ayırıyoruz.Afiyet olsun :)

2 yorum:

  1. Kokusu buraya kadar geldi :) Harika görünüyorlar. Elinize sağlık. Sevgilerimle :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler fıstık ezmesi çok yakıştı

      Sil