Sayfalar

20 Şub 2014

KAKAOLU ŞEKERPARE GÖRÜNTÜLÜ TRÜF


Evde yenmeyen birkaç dilim kek, paketi açılmış ama tüketilmeyen bisküvi veya gofret mi kaldı.Hepsini atın rondoya.Bakın nasıl bu harika görüntüyü ve lezzeti veriyoruz.
Ben göz kararı yaptım.Malzemeleri yazarken aşağı yukarı değer verdim.Biraz sapma da kaldıracaktır merak etmeyin :)

Malzemeler;
1 büyük çukur yemek tabağı dolusu kalmış kek gofret bisküvi kırıntısı
yarım su bardağından az fazla krema
100 gram bitter çikolata
fındık


Yapılışı;
Birkaç dilim kek, paketi açılmış ama tüketilmeyen bisküvi veya gofret ne varsa rondoda çekin.
Kremayı ocağa alın.Kaynatmayın ancak iyice ısıtın.İçine kıyılmış bitter çikolataları ekleyin.
Karışım homojen oluncaya dek karıştırın, krema ve çikolata yarım saat oda ısısında kaynaşsınlar.
Sonra ganaj dediğimiz çikolatalı kremayı, kırıntıların üzerine dökün.İyice karışana dek yoğurun ve ceviz büyüklüğünde toplar hazırlayın.
Bu topları da 1 saat oda ısısında bekletin.Sonrasında fındıkları az bastırarak üzerlerine yerleştirin.
Fındıkları bastırırken trüflerin yanlardan yaptığı çatlama şekerpare görüntüsü verecektir.
Dilerseniz trüf olarak hindistancevizine yada antepfıstığına bulayarak da servis edebilirsiniz.
Balık sofrası sonrasına yada çay yanına tüketilmek için enfes ve dünyalar kolayı bir tarifiniz oldu.Herkese kucak dolusu sevgiler :))

8 yorum:

  1. Ellerine sağlık nefis görünüyor...:))
    Sevgilerimi bıraktımmmm...

    YanıtlaSil
  2. Çok teşekkürler bende de sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Ellerine sağlık ,bende rulo pasta gibi yapıyorum..Şekerpare fikride süper..

    YanıtlaSil
  4. Elinize sağlık görüntü çük güzel..Bloğunuzu takibe aldım benim bloğumada beklerim..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tesekkürler begenmenize sevindim tabi ki gelirim sevgiler

      Sil
  5. Ne kadar güzel görünüyorlar. Çok da güzel resimlemiş ve anlatmışsınız. Elinize sağlık. Bu arada izleyiciniz oldum.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler beğenmenize sevindim.

      Sil