Sayfalar

22 Nis 2014

ATIŞTIRMALIK KREP RULOLARI

Çok pratik, görseli nefis.Ben misafire değil kendimize yaptığım için; tarifi yarı ölçüden yaptım.Brunch sofralarının dışında, ordövr olarak da meze tabaklarını süsleyebilir.

Malzemeler;
2 yumurta
2 su bardağı süt
yarım bardak su
1,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
İçi;
krem beyaz peynir
salam

Yapılışı;
Yumurta, süt ve suyu blenderda karıştırın.Sonra üstüne un ve tuzu da ekleyip tekrar blenderla karıştırın.
Kızdırdığınız orta boy bir tavaya az yağ dökün.Ben yapışmama garanti olsun diye seramik tava kullandım.İnce olacak şekilde krep hamurunu dökün ve çift taraflı pişirin.
Kreplerin sıcağı çıkınca krem beyaz peynir sürün ve 1 kat olacak şekilde salam dizin.Sıkı sıkı sarın, 2 parmak kalınlığında kesin ve kürdan takın.

2 yorum:

  1. Merhabalar,
    Ellerinize emeğinize sağlık. Nefis görünüyor. Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkürler aslında az bir emek estetik bir sonuç diyebiliriz :))

      Sil