Sayfalar

18 Nis 2014

KANDIRIK MUHALLEBİ

Miniklerin birçoğuna anneleri 2 yudum bir şey yedirecek diye akla karayı seçiyor.En iyi bilen annelerden biri olarak keşfettiğim kahvaltı mı yoksa muhallebi mi sizin karar vereceğiniz bir tarifi paylaşayım da bir iki anneye faydam olursa ne mutlu dedim.
Kahvaltı yetişkinler için bile çok mühim bir öğünken, çocuklar için şart.Tek tek yediremiyorsanız; peyniri, cevizi, yumurtayı..yada o gün bir terslik oldu kahvaltı öğünü atladı.İçiniz bir türlü rahat etmiyor, "kahvaltısı atladı" sesleri yankılanıyor.Biraz da olsun telafi ettireceksiniz bu kandırık muhallebiyle :))

Malzemeler;
1 su bardağı dolusu süt
1 yumurta sarısı
2 tatlı kaşığı dolusu pirinç unu
1 tatlı kaşığı dolusu labne peynir
1 ceviz içi
1 tatlı kaşığı dolusu bal
1 ufacık tablet beyaz çikolata (kokuyu gizliyor ve lezzeti arttırıyor test edildi!!)

Yapılışı;
Sütü, yumurta sarısını ve pirinç ununu çelik tencerenize alın ve karıştırarak pişirmeye başlayın.
Kaynadığında altını kapatın ve hep önerdiğim gibi muhallebiyi tencereyle birlikte soğuk su dolu bir kaba oturtun.
Labneyi, un gibi dövdüğünüz ceviz içini ve balı ekleyin.
Eklemek isterseniz bir minik tablet beyaz çikolatayı da ekleyin.
İlk sıcağı çıkana dek karıştırarak soğutun.
Miniğinize afiyet bal şifa olsun..Lezzetine bakın mutlaka siz bile yersiniz :))

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder