Sayfalar

5 Tem 2014

PEYNİR TOPLARI

Fındık, fıstık ,cevize bulanmış peynir toplarını; hem kahvaltı hem de aperatif olarak yemek sofraları için hazırlayabilirsiniz.Çok lezzetli ve hazırlığı şipşak bir tarif.Ben hafif olması için, lor peyniri kullandım.Yağlı beyaz peynirle de yapılabilir.

Malzemeler;
200 gram lor peyniri
1 çorba kaşığı dolusu labne peyniri
Bulamak için;
ceviz, fındık, badem

Yapılışı;
Lor peynirini labneyle yoğurun.Labne katma sebebimiz; dağınık yapısı olan lor peynirini labne yardımıyla toparlamak.1 çorba kaşığı az gelir ve toparlamakta güçlük çekerseniz, biraz daha labne ekleyebilirsiniz.Hazır olan peynir harcınızı 1 saat kadar buzdolabında dinlendirirseniz, yuvarlamak daha kolay oluyor.Peynirden ceviz boyutunda parçalar koparıp, elinizde top şeklinde yuvarlayın.Arzunuza göre çekilmiş badem, fındık ,toz fıstık yada kıydığınız maydanoz, dereotu hatta çörek otuna bulayıp servis tabağınıza yerleştirin.Afiyet olsun :)

2 yorum: