Sayfalar

6 Mar 2015

KEDİDİLİ BİSKÜVİLİ MUHALLEBİ PASTASI

Çok kolay ve çok lezzetli bir tarif.Kedi dili bisküvilerin nescafeli sütle ıslatılması, hafiften de olsa tiramisu tadı veriyor.Orjinal tarif için buyrun.Ben çok ufak dokunuşlar yaptım ama genelde tarife sadık kaldım.Bu tarz dilimlenerek servis edilebilen borcam tatlılarının en sevdiğim yönü, 1 gece önceden yapılıp, işinizi kolaylaştırması.Aynı zamanda hem çok lezzetli, hem pratik hem de hafif olmaları.Hazır çikolatalı sos da kullanabilirsiniz, ancak bu ev tipi çikolatalı sos daha lezzetli yapıyor benden söylemesi :)

Malzemeler;
1 paket kedi dili büskivi
Muhallebi için:
1 litre süt
1 su bardağı un
1 çorba kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Sosu için;
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı dolusu nişasta
2 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı şeker
Islatmak için;
2 çorba kaşığı sıcak su
1,5 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı nescafe

Yapılışı;
Kedi dili bisküviler büyük boy dikdörtgen borcama dizilir.
Nescafe önce 2 çorba kaşığı sıcak suyla karıştırılıp eritilir.Sonrasında süt de eklenip bisküviler bu karışım ile ıslatılır.
Muhallebi için, süt, un, şeker ve nişasta çırpma teli ile karıştırılarak pişilir ve fokurdamaya başlayınca ateşten alınıp içine vanilya eklenir.
Muhallebi, mikser ile 5 dakika kadar çırpılır ve fazla bekletmeden bisküvilerin üzerine dökülür.
Çikolata sos için; tüm malzemeler karıştırılarak pişirilir, biraz ılınınca tatlının üzerine yayılır.
1 gece buzdolabında bekletilir ve arzu edilen fındık, fıstık, hindistan cevizi vs ile süslenerek servis edilir.Afiyet olsun :)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder