Sayfalar

12 Eyl 2015

FISTIKLI PUDİNG

Kesinlikle lezzet patlaması :) Antep fıstığının içine girip de lezzetini damak çatlatacak hale getirmediği bir tarif düşünemiyorum.Hazır pudingleri asla tercih etmiyorum, katkı ve aromadan öte değiller.Aksi halde o ücrete satılmaları mümkün değil.Puding yapmak hiç de hüner gerektirmiyor.Buyrunuz tarife :)

Malzemeler;
4 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta
1 çay bardağı toz fıstık
1 paket vanilin
Üzeri;
yarım paket krem şanti
1-2 damla pembe gıda boyası

Yapılışı;
Fıstık ve vanilya hariç tüm malzemeyi tencereye alın ve kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
Kıvamı ne su gibi ne de katı olmalı.Akışkan bir muhallebi kıvamı tutturmanız gereken.
(Kaynadı ama sulu olduysa; 1 tatlı kaşığı nişastayı çok az suyla eritip, pudinge ekleyin kıvamı katılaşacaktır.)
Kaynayınca ocaktan alıp fıstık ve vanilyayı ekleyin.
Hem kıvamını pürüzsüz yapmak hem de ılınmasını sağlamak için kısa bir süre blender veya mikser yardımıyla çırpın.Pudingi kuplara paylaştırın.
Yarım paket krem şantiyi pakette belirtilen yarı ölçü sütle çırpın ve belli bir süre buzdolabında soğutun.Dilerseniz benim gibi 1-2 damla gıda boyasıyla renklendirebilirsiniz.
Sıkma poşetine duy takarak pudinglerinizin üzerini şantiyle süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun :)


2 yorum:

  1. canımm harika olmuş. Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. lezzeti de görüntüsü kadar harika arkadaşım :)

      Sil